Madeleines au citron vert

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Ingrédients : 

- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine 
- 1 sachet de levure chimique 
- 95 g de beurre pommade
- Le zeste et le jus d'un demi citron vert

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Incorporer ensuite la farine et la levure 

Puis le beurre pommade
Et enfin le zeste et le jus d'un demi citron vert

Mettre dans les moules et cuire à 180° pendant 6 à 10 min

Simple et délicieux !

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